Fruit légume en E

• Endive

  L’endive est un légume-feuille comestible, cru ou cuit.

• Estragon

  Plante aromatique utilisée comme herbe fraîche en cuisine.

• escarole

  Variété de chicorée, salade verte amère appréciée.

• Embu

  Autre nom de la prune de Cythère, fruit tropical comestible.

• Endives du nord

  Variante régionale d’endive; ça marche !

• ENDIVE ROUGE

  Variété d’endive reconnue; légume en E.

• Eddoe

  Légume racine proche du taro, très utilisé aux Antilles

• Ers

  Légumineuse sèche, petit pois appelé aussi gesse

• Ente

  Prune jaune appelée “ente”, base du pruneau d’Agen

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