Formaggio
- Zola
- Asiago
- Emmental
- Taleggio
- Fontina
- Quartirolo
- Ubriaco al prosecco
- Mozzarella
- Gorgonzola
- Latteria
- Ricotta
- Lariano speziato
- robiola
- Stracchino
- Valdostano
- Parmigiano
- Pecorino
- Burrata
- Caciocavallo
- ovino
- Scamorza
- Nerino
- Dobbiaco
- quark
- Norvegese
- iberico
- Indiano
- Italico
- Grana
- caciotta
- mascarpone
- Ubriaco
- tomino
- bufala
- Provola
- Grana padano
- caprino
- Camembert
- Groviera
- Sottiletta
- Viola
- Branzi
- Svizzero
- Uso f
- Buchi
- Reggiano
- Bitto
- viennese
- Crescenza
- Parmigiano reggiano
- Brigante
- Cacio
- Stracciatella
- fonduta
- Provolone
- blu
- Berna
- mio
- cacio cavallo
- Sottilette
- certosa
- Fior di latte
- formaggino
- Romano
- sardo
- Brutto
- Puzzone
- Fiordilatte
- Pecorino romano
- Casera
- Scamorza affumicata
- certosino
- Mozzarella di bufala
- Ricotta salata
- Marcio
- Monte veronese
- Capra
- primo sale
- secondo sale
- erborinato
- marzolino
- Castelmagno
- Pecorino sardo
- Alpino
- Falagnone
- muffa
- Malga
- Padano
- Piave
- Ebete
- casareccio
- Provola affumicata
- Romagnolo
- Sorrentino
Orden på listan Formaggio kommer från spelare av ordleken Stad, Land, Flod.